1988年,李百記由其創始人李元先生創立,寓意百年老號,品牌可以傳承,但不能保留傳統觀念,創新是發展的根本。放眼中國,讓人感覺百年老字號企業不計其數,但實際情況卻并非如此。中國老字號的總和是一千多家，日本創業一千年以上的企業有7家，日本有兩百年以上歷史的企業共約三千家,創業百年以上的企業更是多達三萬余家,所以我們的路還很長。李李記今生的兩個事,專注、創新,引用同仁堂門口懸掛了百年的對聯:炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力。1988年- -中山釀造廠, 2007年-李氏陳醋廠, 2013年改制-李百記公司。在未來,我們將把服務作為品牌的重心，李佰記會成為品牌服務商的代名詞,這也將是每一代李百記人必將遵守的商業法則。