四川錦膳食品有限公司成立于2015年12月,座落于宜賓市南溪區九龍食品工業園區。公司注冊資本金4000萬元，占地58畝，2016年3月開工建設，2017年3月正式投產，工廠配置有辦公樓、員工宿舍、生產車間、機修房及庫房等配套設施，是一家致力于宜賓燃面、燃面調味醬及地方特色食品的研發、生產和營銷服務為一體的現代化食品加工企業。

運營以來，企業堅持高標準建設、高質量發展、信息化管理的理念，強化廠區和設備的硬件設施建設，采用OA、ERP、用友等辦公軟件實現標準化管理，推動企業持續健康發展。從建廠至今，公司先后投入近1億元，用于企業建設發展。從建廠之初，企業嚴格按照廠房修建要求完善消防、環保、職業健康等運營手續，嚴格執行工業企業管理規范?，F今產品已取得食品生產許可證，并通過了ISO9001、ISO22000和HACCP管理體系認證，取得產品出口資質，現產品已出口澳大利亞、美國、德國等16個國家。

錦膳食品以“心原味·新未來”的核心價值觀為取向，秉承匠心獨具，打造正宗川渝食品品牌，現有的宜賓燃面共6個口味，分別是紅油素燃面、爽辣姜鴨面、泡椒雞雜面3款干拌面和酸菜肉絲面、油渣口蘑面、香辣牛肉面3款湯面，并且在配料上做足功夫，以真材實料呈現給消費者，還原宜賓燃面面館的味道，豐富宜賓燃面系列單品品項，滿足不同消費者對宜賓燃面口味的喜愛。