廈門福禾食品有限公司成立于2004年8月。系由夏商糧食發展有限公司與香港龐思有限公司、香港安邦有限公司合資興建的合資企業，主要從事方便面及調味品的生產、加工。公司前身系廈門華光食品有限公司（該公司系由原廈門面制品廠與港方合資成立），專業從事方便面生產30多年，是全國最早生產方便面的生產廠家之一。

公司位于廈門同安輕工（食品）工業區，擁有國際先進水平的方便面成套生產線，主要生產“雙山”牌、“輝霆”牌、“番仔”牌系列方便面和熱風干燥面，共幾十個品種，是福建省內規模較大的方便面生產廠家。

公司系列產品，尤其是最具特色及家喻戶曉的廈門泡面，以其獨特的閩南風味和優良品質，長期以來受到消費者青睞；特有的面塊更受到餐飲行業的喜愛，如沙茶面、酸菜面；產品不僅暢銷省內，還輻射湖南、廣東及港澳地區。

本公司會以雄厚的經濟實力為后盾，先進的技術力量為指導，科學的管理制度為方針，竭誠為消費者服務。公司秉承“質量第一、信譽第一、創造完美、客戶至上”的經營理念，不斷為顧客提供安全放心的食品，以此來答謝新老客戶對我公司的信賴。