江蘇不倒翁生物科技有限公司是一家專注研發、生產功能性肽及肽產品的民營高科技企業。目前公司研發團隊成員來自于江南大學食品學院的博士生及博士生導師。江南大學在2012年教育部的一級學科評估中，食品科學與工程學科蟬聯。2011年，食品科學與工程本科順利通過了美國IFT食品認證，標志著江南大學食品人才培養已達到先進水平。

公司十分重視科研投入，先后獲得無錫市、江蘇省的科研項目。目前已經成功上市的玉米肽果汁飲料產品市場反饋良好，食用者體驗到不錯的健康受益。同時公司有多款產品在研發，通過滿足更多人的健康需求來實現企業的社會價值。

近年來，隨著生活水平的提高和思想觀念的轉變，人民越來越注重自身的健康和養生。因此具有營養健康與預防疾病作用的功能性食品便凸顯出來了，而作為功能性食品不可缺少的組成部分-----玉米多肽功能性飲料引起了人們極大的關注。隨著人們對功能性食品認識的深入，對功能飲料的要求越來越高。21世紀玉米多肽系列的產品必將是市場潛力的功能食品之一。

江蘇不倒翁生物科技有限公司的下屬公司：江蘇尚品四海食品有限公司負責各地經銷商的的運營和管理。無錫尚品食品有限公司負責江大不倒翁多肽飲品的生產和倉儲管理。