平遙步升牛肉有限公司是集研制、開發、加工、生產、銷售于一體的實體型企業。自成立以來，重企業修為，誠信至善，內得于心，立產品之品，外施于人，是一家以經營平遙古城地方“獨、特、優”的特產商品平遙牛肉為主的企業。

公司本著“誠信生產、顧客為先”的服務理念，采用優質部位肉為原料，配之傳統牛肉加工工藝并經幾代人不斷改良，研發出從采料到出廠的幾十道工序，真正融合了平遙牛肉軟而不碎、瘦而不柴、肥而不膩、清香綿長、回味無窮的特點。產品投放市場以來，深受消費者喜愛，并被消費者譽為“地道的傳統平遙牛肉”！