德州沈氏食品有限公司成立于1997年1月，是一家集食品加工、科研、養殖、生產、銷售為一體的綜合性現代化大型生產企業，榮獲消費者十大滿意品牌，重合同守信用先進單位，市級消費者滿意單位，2008年榮獲中國肉類協會(理事)單位，2009年榮獲“山東小吃”稱號。通ISO9001國際質量體系認證。工藝先進，設備一流。多年來生產的五香脫骨扒雞以其外形完整美觀，色澤金黃透紅，肉質松軟適口而聞名遐爾，深受廣大消費者的喜愛。

沈氏扒雞自民國初年研制以來已經歷經百年，沈氏家族四代傳承，經過幾輩人的苦心造詣的不斷完善，所生產的五香扒雞一直是遠近知名的地方名吃。隨著改革開放的不斷深入，我們與時俱進，開拓進取，在繼承傳統工藝的基礎上，引進先進設備，注入現代科技，加大了科技含量，逐步實現了由手工制作到現代化流水線生產，由粗放式管理向精益化管理的飛躍。