安徽臨水酒業有限公司（原安徽中華玉泉酒廠），安徽省名優白酒企業，公司位于皖西千年古鎮——臨水。臨水酒的歷史源遠流長，源于唐，興于明，清末民初在皖西地區趨于鼎盛。

臨水酒業有限公司前身為創立于清末、鼎盛于民國的吳隆興坊，品牌歷史逾百年。1949年，在這新中國解放初的公私合營時期，政府在原吳隆興坊基礎上組建了“安徽國營臨水酒廠”，成為安徽省第一批白酒企業之一。在之后的數十年間，旗下臨水玉泉、中華玉泉、大中華等名酒暢銷安徽全省，遠銷國內外，并在1981、1983、1986年連續三屆安徽名酒評比中獲得第一名，這也是安徽省官方舉辦的僅有的三次名酒評比。

臨水酒坐擁“尉遲獻酒”、“玉姑救駕”等歷史典故，具備“七十二廉泉”、三江交匯的獨特地理優勢，有著得天獨厚的釀酒環境。臨水人繼承千年釀酒古法，傳承百年吳隆興坊之“吳氏秘法”，潛心研發的洞藏兼香白酒“臨水壇”系列、“臨水玉泉洞藏年份酒”系列，以其特有“清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、綿甜醇厚，香味諧調，余味悠長”的酒體風格，深受消費者喜愛。