梁祝冬釀花雕座落在中國經典愛情故事“梁?；钡墓枢l浙江紹興，占地面積100余畝，是紹興市重點扶持發展的民族品牌。企業秉承先祖千年釀酒經驗，順應余姚河姆渡、杭州良渚數千年黃酒歷史文化，結合當代人們健康保健意識，采用現代高科技釀酒技術，開發出一系列中**黃酒，并以中國人耳熟能詳的愛情故事主人公“梁?！弊鳛樯虡俗悦?。

梁祝冬釀花雕酒酒廠位于紹興濱海，是紹興縣重點支持發展的企業。一期工程投資超過3億人民幣，占地100余畝，建筑面積35000平方米，目前有生產廠房4棟、科技研發大樓1棟、行政辦公大樓1棟、員工公寓1棟。4個超大型單體酒窖進行黃酒的窖藏。企業植根于濃郁厚重的紹興傳統民族文化，在傳承祖先千年釀酒經驗的基礎上，結合現代高科技釀酒技術。公司新建的黃酒生產車間、全自動灌裝生產線，年產量超過2萬噸。工廠配有專用轉運倉庫和標準化倉儲物流體系，可以快速的配送到全國各區域城市。