黑芝麻，被譽為百谷之冠，歷代典籍載為滋補上品，國家衛生管理部門認定其“藥食同源”,具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效。
從此，中國南方城市街頭巷尾的現磨現賣的黑芝麻糊走上了工業化道路，隨著經典電視廣告 “黑芝麻糊哎”的叫賣聲，南方黑芝麻糊走進千家萬戶，反響巨大，給一代人烙下深刻的品牌印記，至今仍然備受贊譽。
時光荏苒，當年舔吃黑芝麻糊的80、90后都已長大成人，現如今奔赴在各類學習、工作崗位上，但南方黑芝麻的廣告依然是他們不可磨滅的童年美好回憶，“一股濃香、一縷溫暖”的黑芝麻糊的味道是難忘的兒時美味。
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張起鵬
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