安徽沙河酒業有限公司始建于1949年，與新同齡，至今已經擁有將近60年的歷史，是安徽的老牌名酒企業。上個世紀90年代中期，沙河迎來了其發展歷史上的顛峰時期，1996年上繳的利稅已突破1億元人民幣，并躋身“500家經濟效益工業企業”之列，年銷售收入超過8億元人民幣，產品暢銷安徽、江蘇、河南等20多個省市，一舉成為安徽省內當時僅次于古井的第二大白酒企業。

新沙河能夠迅速崛起依靠的是強大的營銷團隊和正確的企業發展思路，為重要的是沙河酒業有限公司現在擁有著1萬3000多條老窖池，50多個大型儲酒罐，4000多噸10年以上優質原酒，是中東部規模的白酒企業，這些都是沙河酒業多年積累的寶貴財富。

酒界泰斗、白酒專家、食品發酵工業研究所首任所長秦含章教授考察沙河酒業時曾寫下“安徽多名酒，沙河獨成王”的贊嘆之句。07年11月，白酒專家曾祖訓、胡永松蒞臨酒廠參觀，品鑒沙河美酒，對沙河特曲新產品給予了高度的贊揚。