枸杞產業作為寧夏農業發展的優勢產業,目前已經形成了以中寧為主體,以賀蘭山東麓和清水河流域為兩翼的“一體兩翼”產業帶,發展前景廣闊。近年來,一批枸杞深加工企業應勢而生,實現了枸杞由單一生產轉向生產、加工、銷售的一體化經營。枸杞產業在生產規模、銷售體系、深加工領域都有了突破性進展,經濟、社會、生態效益不斷提升,寧夏枸杞產業也因此奠定了區域支柱性產業的地位。
寧夏紅自主研發的“枸杞鮮汁低溫發酵”技術、全自動枸杞鮮果清洗榨汁生產線、枸杞干果氮氣保鮮技術、枸杞果酒無菌冷灌裝技術、枸杞白蘭地生產技術。2008年 “枸杞酒的生產方法”獲得世界知識產權組織和國家知識產權局授予的“中國專利金獎”。
寧夏紅注重研發及工藝發展,重點推進新技術、新工藝、新產品的研發和成果轉化,努力開發一批附加值高、市場前景廣闊的高端枸杞產品,重點推進枸杞功用價值的深度開發,逐步實現由低端枸杞制品向高端枸杞制品、由初加工制品向精加工制品的戰略轉變,推動企業產品升級。
2014年,寧夏紅歷經十三年精心研發的新品——傳杞枸杞干紅面世。傳杞枸杞干紅是中國酒業的新品類,是利用中寧枸杞得天獨厚的資源優勢,實現了枸杞資源優勢利用價值最大化。同時,邀請國際巨星成龍代言寧夏紅,著重打造品牌美譽度和認知度,同年3月,由國家標準委在北京人民大會堂舉行了隆重的枸杞干紅品類標準發布會,寧夏紅傳杞枸杞干紅的上市使寧夏紅品牌建設再次跨越新臺階。
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