山西梗峪泉醋業有限公司位于我國醋都——山西省清徐縣。梗峪泉老陳醋精選高梁、大麥、豌豆為制作原料，經過磨、蒸、薰、淋等復雜的手工釀造過程之后，再輔以“夏伏曬、冬撈冰”的陳放過程。在繼承以傳統工藝純糧釀造山西老陳醋豐富經驗的基礎上，公司又引進高新技術，遵循以科技為先導，以質量求生存，以信譽促發展，以“生產名 牌、創造精品”為己任的企業宗旨，研制出了真質量、高品味的“梗峪泉”系列醋，醋的色澤黑紫、體態清亮，聞之香酸，宜氣撲鼻，食之口味醇厚、綿甜、柔和。
廣泛的需求促進了山西老陳醋制造業的繁榮，梗峪泉公司依托當地自然資源豐富的優勢、集眾家之所長，堅持“傳統釀造”、弘揚拓展山西老陳醋文化品牌為己任。遵循“團結、實干、創新、高效”的企業精神，竭誠盡智地與廣大新老客戶攜手并進，共創輝煌！