杭州翠沁齋清真食品有限公司，清真食品協會成員企業，中國焙烤糖制品工業協會常務理事單位，全國糕點專業委員會理事，杭州市食品協會理事單位，為中國焙烤食品百家名廠。一九九五年被評為浙江省行業最佳經濟效益單位、浙江省商業先進企業，歷年被評為杭州市局級先進企業、杭州市重合同守信譽單位和杭州 AA 級信譽企業。

杭州翠沁齋以開拓務實，鍥而不舍的精神，在改革開放和市場經濟大潮中，繼承和發揚傳統食品文化 , 把精湛傳統工藝與現代科技有機地結合起來 , 生產和開發了杭州特產系列清真茶食名點、西湖藕粉等旅游食品，深受廣大消費者的歡迎。

民國期間至解放初期 , 翠沁齋以前店后坊生存于杭城糕點行業。一九五八年公私合營創立了杭州光明食品廠，直至一九八五年八月經杭州市政府批準恢復 , 更名為杭州翠沁齋清真食品廠，改革開放進行了機制轉換,批準為杭州翠沁齋清真食品有限公司。使百年老廠煥發了青春。