銀川市亟需進一步打造葡萄酒產業集群

“看了報告對未來五年工作的安排部署，備感振奮，尤其看到‘釀酒葡萄種植基地達到40萬畝以上，葡萄酒年產1.3億瓶以上’的時候?！秉h代表司應源說，近年來我們在發展葡萄酒產業時，對葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒+旅游關注的多，對葡萄酒相關配套關注的少。在他看來，圍繞葡萄酒可以打造一個集葡萄種植、釀造、橡木桶生產、酒瓶制造、物流集散、旅游觀光等為一體的葡萄酒產業集群，這樣不僅可以進一步促進葡萄酒產業高質量發展，還能增加大量就業崗位，帶動群眾增收。

“生產一瓶酒，不僅要有酒，還要有橡木桶、酒瓶、瓶塞等，目前銀川市葡萄酒產業很多配套產品需要從外地甚至國外購買，企業的生產成本、物流成本隨之提高，而且這兩年受疫情影響，不可控因素也在增多?！彼緫唇ㄗh，以招商引資的方式在本地建設一些葡萄酒產業相關配套企業，放大葡萄酒產業的集聚效應和輻射效應。

同時，司應源還建議對葡萄的商業價值進一步挖掘和開發。他說，自己在浙江一家企業考察時，發現該企業從國外進口葡萄籽，從中提取天然防腐劑用作保健品添加劑，取得了很大的經濟效益，然而目前寧夏本地的葡萄籽卻大多沒有得到充分利用。司應源認為，舉一反三，葡萄及葡萄藤還有許多可以挖掘利用的地方，比如，可以利用淘汰的葡萄藤發展手工編織業，增加農民收入。