蓉城老媽老壇酸菜魚(3料包)

品   牌:

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老壇酸菜魚(4料包)
350gX30袋
操作方法:
將活魚約1.5kg去內臟,切片,加腌魚包腌制3-5分鐘待用。
鍋中加水或鮮湯約800克(淹過魚為宜)加入酸菜包與調料包,可另加燒熟的植物油約50克燒沸(調料包炒制后更佳).
或者植物油約50克燒熟,加酸菜包和調料包用中火炒約1分鐘后加水或者鮮湯約800克燒沸更香。
先加魚頭煮1分鐘,再加魚排煮0.5分鐘,繼續加入魚片1-2分鐘即可起鍋食用。也可在出鍋前加入豆腐,豆芽,粉絲等食材。

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