魅塔精選赤霞珠紅葡萄酒(箱)

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魅塔精選赤霞珠紅葡萄酒(箱).jpg

產品名稱:魅塔精選赤霞珠紅葡萄酒
產區:中央山谷(蘭佩谷)
葡萄品種:赤霞珠
酒精度數:13.5%
釀酒師:胡安奧雷里奧穆尼奧斯
年  份:2017
釀造過程:從四月中旬開始,用17公斤的采摘籃子進行手工采摘。葡萄都是通過精心篩選,并把那些達不到釀酒標準的葡萄篩選出去。發酵過程持續7天,在小型不銹鋼桶中進行,環境溫度控制在26-28℃。然后再進行30天的浸皮過程。20%的葡萄酒放在二次利用的法國橡木桶中陳放4個月。80%的葡萄酒放在不銹鋼桶中陳放。
顏色:誘人的深紅色
香氣:成熟的紅色漿果香氣,伴隨著淡淡的香料味,如白胡椒,肉豆蔻和丁香。
口感:紅色漿果味道充斥著口腔,還有一些黑醋栗味道。良好的架構與平衡感,伴隨著圓潤而成熟的單寧。
配餐搭配:紅肉類如烤牛排,牛肉和羊肉;意大利面和牛肉加芥末、蒜和胡椒,或添加伍斯特沙司醬的牛肉;也非常適合搭配布里奶酪和切達奶酪。
適飲溫度:16℃~18℃

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